养老院食品采购制度(养老服务机构疫情防控工作)
文章划重点,请关注以下方面:养老机构疫情防控措施、养老服务机构疫情防控工作
原标题:疫情下,养老服务机构的老人怎么吃?杨浦区高乐寿养老院找到了这样一家供应商
文章摘要:如果全国养老院、学校等机构有食材供应需求,也欢迎随时拨打快驴进货服务热线,快驴进货将第一时间响应;;”张小进是快驴进货上海的一线配送师傅,江苏苏州人,这个春节他放弃了回家团聚的机会,留在上海,为客户配送食材,高乐寿养老院便是其中之一;
疫情下,养老服务机构的老人怎么吃?杨浦区高乐寿养老院找到了这样一家供应商“春节期间一些供货商就不送了,再加上今年疫情的原因,有些食材很难在一个地方全部买到,而且来来往往送货的人很多,这是我们养老院的一个安全隐患。”上海市杨浦区高乐寿养老院副院长藏兰娣说。
养老院对食材的需求,主要集中在蔬菜和一些低脂肪的肉类,蔬菜要求必须新鲜、安全。
上海杨浦区高乐寿养老院,在食材配送方面,选择和食材采购电商平台合作,线上下单,线下“无接触”配送。该养老院共有住房95间,超过100名老年人,还有一个147平米的公共餐厅。
在当前新型冠状病毒肺炎防控的紧张形势下,养老服务机构里的老年人也成为重点照护对象。上海市民政局近期就多次发出通知,要求各养老服务机构做好工作人员和入住人员疫情防控,提供集中就餐服务的,务必落实消毒、测量体温、佩戴口罩等防控措施,要求送餐员务必做好安全防护。
高乐寿副院长藏兰娣说:“最近一段时间一直在快驴进货下单采买食材,美团的供货非常全,价格合理。无接触配送的方式,确实避免了人员风险,我们很感谢快驴做的这项服务。”
“每天天不亮就得起床,检查自己的体温,也给车辆消毒,洗完手戴好口罩后再出发。其实给养老院送食材,能让他们吃上放心菜,我觉得很高兴,因为我家里也有老人。”张小进是快驴进货上海的一线配送师傅,江苏苏州人,这个春节他放弃了回家团聚的机会,留在上海,为客户配送食材,高乐寿养老院便是其中之一。
张小进说:“除了养老院之外,我还经常给青浦区朱家角人民医院配送食材,刚开始到医院食堂的时候有点担心,但时间长了就没事了,因为我们把防护的工作做得足够好,就没什么好担心的。”
据了解,快驴送货为了应对疫情期间供应,开通了医疗结构绿色通道服务。采取医疗机构、养老院等客户优先配送,确保商品第一时间送达。快驴进货物流部门除了给一线配送人员提供医用口罩等防护装备,还监督司机佩戴口罩、洗手、测量体温,每日清洁消毒出勤车辆、保温箱、蔬菜筐等。
美团快驴进货相关业务负责人介绍,平台希望可以给医院、养老院和餐饮商户等提供三个方面的核心服务:
一是足不出户,送货上门:客户在使用快驴之后,不需要再每天早起采购食材,尤其在当下特殊时期,避免了亲自到市场采购和运输的麻烦。
二是一站式采购:目前快驴平台在全国有5万个SKU,能满足大多数商户的食材采购需求,并帮助他们节省近2个小时的采购时间;
第三是食材的安全性,快驴平台的每一种食材都经过源头厂商、供应商和品控层层把关,为商户提供安全放心的原材料。
疫情当前,快驴进货还贴心地为商户推出无接触配送,避免商户、配送人员接触,保障双方健康安全。同时,还推出食材安心卡,附有当天每位食材分拣员、配送司机体温记录及安全保障记录,让客户更放心。
据了解,此前,为更好地保障全国防疫一线的食材供应,快驴进货开通“医疗机构合作”绿色服务通道,服务范围覆盖快驴进货已开城的34座城市内。
如果全国养老院、学校等机构有食材供应需求,也欢迎随时拨打快驴进货服务热线,快驴进货将第一时间响应。
目前快驴进货能够提供和配送的物资包括:米面粮油、干调、酒水饮料、鲜肉、蔬菜、冻品等丰富食材,以及餐厨用品,全力保障不同人群的餐饮供应需求,保障特殊时期人们“吃得更好”。